Stefan Hirt erhielt den ersten Tuba-Unterricht im Alter von 10 Jahren bei Robert Ederer. Nach dem Präsenzdienst bei der Militärmusik Steiermark, absolvierte er die Bachelor- und Masterstudien Konzertfach und Instrumental- und Gesangspädagogik mit Hauptfach Basstuba an der Kunstuniversität Graz bei Prof. Josef Maierhofer mit Auszeichnung. 2013 verbrachte er ein Erasmussemester in Stuttgart, wo er Tuba bei Prof. Stefan Heimann studierte. Seit 2016 unterrichtet er Blechblasinstrumente und steirische Harmonika an der Musikschule Birkfeld und seit 2022 auch an der Musikschule Passail.
Stefan Hirt gewann mehrere erste Preise beim Jugendmusikwettbewerb prima la musica und nahm am Internationalen Musikwettbewerb Markneukirchen teil. Als Solist trat er mit der Grazer BläserVielharmoniE und dem Universitätsorchester der Kunstuniversität Graz / Expositur Oberschützen auf. Seit 2014 ist er regelmäßig als Substitut an der Wiener Volksoper, für die Bühnenmusik der Wiener Staatsoper, der Grazer Oper, Recreation Graz, dem Stadttheater Klagenfurt und für die Opernfestspiele Erl tätig. 2017 war er Teil der Bühnenmusik von Wozzeck am Theater an der Wien. Er ist Mitglied des Synchronstage Orchesters Wien, des Ensembles Zeitfluss sowie von verschiedenen Volksmusikgruppierungen.
In der Spielzeit 2023/24 ist Stefan Hirt in Der Berggeist vom Schöckl an der Tuba zu erleben.