Sakis Birbilis ist visionärer Lichtdesigner und Bühnenbildner, der sich seit 1996 Theater-, Musical- und Tanzproduktionen widmet. Er gestaltete das Licht für mehr als 300 Theaterstücke und Tanzaufführungen.
Sakis Birbilis arbeitete mit renommierten Regisseur:innen und Choreograph:innen an internationalen Theatern und Tanzinstitutionen u. a. der griechischen Nationaloper, dem griechischen Nationaltheater, Theater Dortmund, Stuttgarter Ballett, Theater Basel, Opera Ballet Vlaanderen, Grand Théâtre de Genève, Yacobson Ballet, der Compañía Nacional de Danza, Madrid und der Rambert Dance Company.
Für das Ballett Graz ist Sakis Birbilis in der Spielzeit 2023/24 als Lichtdesigner für Bach Variations tätig.