Oliver Chomik wurde in Landau in der Pfalz geboren und studierte Schauspiel an der Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“ in Leipzig. Danach hatte er Festengagements am Theater Bonn und Magdeburg. Seit 2019 ist er Ensemblemitglied des Schauspielhaus Graz.
An der Oper Graz ist Oliver Chomik in der Spielzeit 2023/24 in Der Bürger als Edelmann zu erleben.